Zerdeçal ne kadar mucizevi bir bitki olduğunu biliyoruz. O kadar çok şeye iyi geliyor ki hangovera da iyi gelmese ayıp olurdu!

Zerdeçalın içinde bulunan curcumin en çok antienflamatuar özelliği için kullanılıyor. Bunun da yanında romatizma, sindirim sistemi, bağışıklık sisteminin korunması ve güçlenmesi,  hatta kansere karşı etkili olabileceğini gösteren pek çok araştırma var.

Peki ne demek antienflamatuar? Enflamasyon önleyici de diyebiliriz. Enflamasyon, vücudun mikrop ve toksinlere verdiği reaksiyondur. Curcumin, enflamasyona aracılık eden enzimleri inhibe eder. Araştırmalara göre zerdeçal, bitkiler arasında en güçlü enflamasyon önleyici etkiye sahip. Curcuminin enflamasyonla savaşta bazı reçeteli ilaçlar kadar etkili olduğu biliniyor.

E sen dün gece içip içip aldın toksinleri, biz de ağrısın başın, bulansın miden demiyoruz yorduğun karaciğerini toparlayacak bir kür tarifi verip, seni bu dertten kurtarıyoruz. Üstelik mide bulantısına da iyi geliyor!

Zerdeçal Shot

• 1 parça taze zerdeçal veya ½-1 çay kaşığı tozu
• 1 parça taze zencefil
• Bir büyük limon veya limon suyu
• Bir tutam acı biber, (cayenne tercihtir.)
• Bir tutam karabiber. (zerdaçaldan daha iyi faydalanabilmek için karabiber ile birlikte tüketilmesi büyük önem taşımaktadır.)

Hepsini sıcak suyun içine atıp karıştırın. Hafif soğuyunca hüpletin, iyileştiniz bile!

Takviye olarak kullanmak isteyenler için sıvı formları da satılıyor, hangover olmasanız bile her sabah 1 tatlı kaşığı zerdeçal kafa açıyor 🙂 Bizden söylemesi…